“娘,媳妇是真心想给爹娘做餐饭,您就允了吧。”童宁对霍家二老不嫌贫爱富、一片爱心对待出生篷门的水家姑娘很有好感;何况还有那祸害等着看自己的笑话呢,让他跌破眼镜的好机会怎么能不把握?
听说少夫人真的要亲自下厨洗手做羹汤,不止霍家姐妹好奇不已,紧紧跟随,丫头们也揣着一只猫般,坐立不安,找借口一趟趟进出厨房,霍家厨房第一次人气旺盛如潮水翻卷,厨房门口那块青石板被磨成了明镜般的亮堂堂。
童宁气定神闲,把厨房有的材料看了一遍,多亏是大家的厨房,有些干货平常都是发好了的,要不只发这些东西就不止一日时间呢。把所有的材料全部备齐了,让丫环去后院摘了几片荷叶,然后取过一个大大的酒坛子,把所有的菜一股脑儿倒了进去,盖上荷叶,密封加盖,然后吩咐用质纯无烟的木炭,旺火烧沸后微火煨三个时辰。
看着她奇怪的做法,众人挠头不解,这少夫人莫非是不会做菜,又不好意思说,只好把这些东西乱七八糟倒进去乱煮?
霍大少也注意到了小蚂蚱怪异做法,这水家小蚂蚱到底会不会做菜?这样硬撑可是会露馅的哦。
时辰易过,转眼膳时一到,厨房把酒坛子捧了上来。霍盈盈凑过去,鼻子猛吸,接着抬头看了一眼童宁,这,这没有一点香味啊。嫂嫂是不是不会煮菜,要出丑?
没有理会霍盈盈关切的目光,童大小姐笑笑起身略略掀开了荷叶,顿时酒香扑鼻,直入心脾,盛出来汤浓色褐,却厚而不腻。酒香与各种香气混合,香飘四座,烂而不腐,口味无穷。简直就是美食的最高境界。
霍盈盈捧着碗,恨不得把舌头也吃进去,一边笑着问:“嫂嫂,这道菜叫什么名字?从来没有吃过哦。”
童宁笑了笑,答道:“‘坛启荤香飘四邻,佛闻弃弹跳墙来’,此肴名为‘佛跳墙’。”
霍首富拂着稀疏的胡须,点头称赞:“此肴做法特殊,滋味不凡,几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,荤而不腻;互为渗透,味中有味。媳妇手艺不同凡响。”
不愧见多识广的首富,霍老爷倒是一语道出了“佛跳墙”的特色,童宁不由暗暗钦佩。
吃完饭,看着空空的碗碟,众人相视而笑,再一次把赞叹的目光投向了这个聪慧的少夫人,童宁暗暗红了脸,自己不过仗着穿越而来多出的前人饮食文化底蕴胜出而已。
一餐饭吃下来,霍大少却是一言未发,面上神情淡淡喜忧莫测。
帝京传来消息,顾忌巨富大商对大唐经济和民生的控制,朝廷准备有步骤的整治,霍家是有名的商家,帝京的管事们惴惴难安,唯恐一个不小心成了出头的椽子,矬子里的矮子,急忙派人给东家送信。
霍首富看完来信不由皱紧眉头,霍家的生意的确是大了点,铺的面宽了点,现在朝廷伸手,怕是凶多吉少,看了看一旁被自己抓回来、好象屁股底下被针扎一样坐立难安的儿子,不屑的转开了眼睛。
这儿子,自婚后在家的日子仿佛多了一些,但积习难改,短时间要他接手生意恐怕不是那么容易的事。
倒是这个媳妇,看起来聪慧明媚,待人处事每每妙想不断,说不定倒是把好手。想到这儿,又看了看儿子,起身向内室走去。涉及到儿媳,有些事还是老太婆出面比较好。
听小银说婆婆找自己,童宁匆匆理了一下衫裙,脸上挂起乖巧端庄的笑,轻盈的走进了公婆居住的宜兰苑,盈盈小跟屁虫紧紧跟在身后。
席氏婆婆正坐在长廊下的花架下,翻着一叠账本,右手噼里啪啦打着算盘。看见媳妇,笑嘻嘻指着一旁的石凳道:“小金,铺张软毡给少夫人坐。”转头对童宁道:“媳妇要注意,这种冰冷的石凳对女人的身子不好。”
童宁不解的眨眨眼睛,席氏婆婆又笑,低低声道:“冰冷对受孕不利呢。”
童大小姐额头迅速爬满黑线,只得伸手一根一根拽下来,这婆婆真是的,啥时也忘不了她的孙孙。
无奈只好唯唯,席氏指指算盘和账本:“媳妇出身诗书人家,这种东西应该少见吧?”
席氏嘿嘿笑了两声,名义婆婆您老人家不知道,您老的名义媳妇就是看这个长大的,您说的诗书,我除了剽窃,别的,呃……啥也不会。
看童宁的眼睛一直盯着账本,席氏婆婆又看了她两眼,顺手推过来一本,笑道:“媳妇也看看。”
童宁轻轻答应一声,伸手拿过厚厚的账本,垂首看起来。本以为是轻而易举的事,谁知,竟看得一头雾水!
一是毛笔字,弯弯曲曲,笔走龙蛇,十个里认得四五,二是这种记账法,流水账。童宁微微叹气,怪不得无数穿越姐妹不遗余力的推广复式记账法,原来真的是有原因的哦。
对席氏婆婆优雅的笑笑,童宁对小金道:“麻烦给块黛石给我。”
黛石是女子画眉的用品,媳妇突然要这种东西,席氏有点莫名其妙,看了童宁两眼,柳眉弯弯,清新如月,要黛石干什么?
第七章晋升大总管
童宁没有解释,接过来取了一张纸,便画起来。
画完一边细声解释,一边拿给席氏婆婆看。席氏是多年浸淫在生意场上的人,怎能不知这东西的好处?
盯着童宁看了半天,想不出这诗书人家出身的媳妇怎么懂得这种东西?看书看来的?那这个媳妇还真是聪明。只是,桌上明明有毛笔,她为什么非得要黛石?
席氏心里转了几百个弯儿,童宁并没有注意,倒是账本上写的一样东西引起了她的注意。这应该是霍家舶来商行的账目,上面的物品全部是从阿拉伯等地用海船长途跋涉运来的舶来品。
童宁看到的是珍珠,想不到,这阿拉伯的珍珠竟会来到这个时空。
这可是童大小姐的挚爱啊。
看她的眼睛盯着珍珠一页,席氏婆婆会意一笑,示意小金从房里取出一个锦盒,推到童宁面前,笑道:“素日里看你也不用什么首饰,婆婆倒忽略了,这盒珍珠是我特意留下来的,就给媳妇添妆吧。”
童宁一愣,这婆婆倒真是大方,自己盯着珍珠看,难不成是以为自己想要?这东西在这里可是昂贵的很呢,想想便转手递给了身旁的霍盈盈:“妹妹青春年少,就给妹妹好了。”
霍盈盈向席氏婆婆的方向努努嘴,嫂子,如果我拿了,老娘会飞眼刀杀我呢。一双大眼瞟呀瞟,笑一笑,终于又塞回了童宁的手里,并起身走到席氏婆婆背后,讨好的笑着说:“女儿乖巧着呢,知道老娘是疼嫂子呢。”
席氏似笑非笑的看了她一眼;小丫头,又想老娘的什么宝贝了?昨日戴了颗翡翠耳环,这丫头一眼一眼瞥过来,难不成又看上了?
被看破企图的霍盈盈嘿嘿一笑,闪到童宁身边去了,随手拿起童宁画的几张纸,看了看,问道:“嫂嫂,这是什么?好看的很呢。”
童宁笑笑,指着上面的图案道:“这是珍珠饰品。这种高价值的东西如果再加工成首饰,就有更高的利润空间了。”
听童宁说出这么内行的话,席氏婆婆又是一愣,这媳妇怎么还有这么多内秀?想着便接过女儿手里的图样细细看起来,不等看完便嘴角一扬,笑嘻嘻的说:“媳妇的心思真是灵巧,这么好的图样市面上还没有见过呢,等我吩咐他们做出来试试。”
不由的更对霍首富的眼光益加的佩服,只一眼,居然看出这个媳妇不同寻常,看来刚才和自己说的事,有戏!想着便拿出了另一本账簿递给童宁:“看看这个。”
童宁接过来随手一翻,原来是一本记录舶来的调味的帐,不由赞叹霍家生意之广。
细细翻了两页,童宁看着几行字,疑惑的侧头询问的看了席氏两眼。
顺着她的目光,席氏看了一眼明了点点头:“霍家近来刚刚开始做这种生意,负责的管事不太懂行,这不,把胡椒弄错了,赔了一笔钱。”
童宁再详细的看了几遍,笑着对喜氏道:“客人订购的胡椒,商行供给他的货也确实是胡椒。其实胡椒分白、黑两种,只是果实采摘熟度与加工方法上有所不同。黑胡椒是在果实尚未成熟时,即把整个果房摘下来,经堆积发酵或放进沸水中煮几分钟,使表皮变黑,即为黑胡椒;白胡椒是待果房完全成熟后再采摘下来打碎,浸入水中,使果皮软化,再揉去果皮,取出种子晒干,即为白胡椒,这笔钱是不应该赔的。”
席氏听她说完,连道:“原来如此,做这种舶来品,要么就赚大钱,可如果稍有不懂,不知为什么就要赔钱,我和你公爹为这事也不知发了多少愁。想不到,媳妇居然连这些都懂。”
童宁微笑,席氏婆婆接下来的一句话让她顿时愣住:“老头子和我决定了,我们去帝都之后,泉州的所有生意交给媳妇管。”
过几日,那霍首富和席氏婆婆匆匆而去,童宁还没回过神来,各商行的管事已经捧着账簿团团围了过来。
用完早餐的霍大少刚走出大厅,迎面便碰到了舶来商行的砖头老爹,以为是找自己呢,笑了笑,说道:“老爹老娘刚走,您老就等不及了?这边坐吧。”指了指书房。
砖头老爹有点尴尬的笑了笑:“大少,老奴是来,来见少夫人的,银子已经追回来了,和少夫人核对数目呢。”
什么?居然来找水家小蚂蚱的?这么说老爹老娘居然胳膊肘往外拐,把生意真的托付给整天晃着一口小白牙的小蚂蚱,完全把自己这个儿子当摆设了?霍大少一时反应不过来似的,眨了眨眼,输人不输阵的嘿嘿笑了两声:“是啊,刚才还听少夫人说呢,要不要我帮你拿进去?”
砖头老爹看了看祸害少爷,一脸为难表情,勉强的交出了手里的账簿,一边絮絮叨叨的嘱咐:“这是昨日新进的调料,这是客人赔偿的部分,这是新收的……”这么不放心,你还不如自己去呢,霍大少翻了个白眼,把账簿塞回老爹手里:“我突然想起来还有点事,老爹还是自己去吧。”点点头径直走了。
砖头老爹看着祸害少爷的背影,暗叹这少东家真是福气,娶了个温柔聪明的少夫人,做生意也居然快准狠,真是懒人有懒福,感慨着,径自往前厅而去。
每天早上,童宁都会在前厅等候,管事们会来汇报账目、决断不下的问题也会提出来,所以童宁恍然成了霍家的“王熙凤”,一旁的霍斗金闪着一双光灿灿的美目,崇拜的眼里直冒星星,现在嫂嫂可是府里的总管呢,哥哥要银子还得嫂嫂说了算呢,哈哈。
第八章娘子,我找你
童宁处理事情很有条理,听完状况,问原因和处理意见,不妥的便指出来,每每情理并重,合情合理。几天下来,各商行管事已经明白这个少夫人心水清明,眼睛精明,讲情重理,是好东家,对童宁尊敬的很。
这日处理完各商行报上来的事情,童宁听说舶来进了一批上等珍珠,遂携了霍家姐妹到了商行。刚进门,便看见一个身材窈窕火辣、深眼高鼻带着半面纱的阿拉伯女郎,穿着大唐的时装,正站在陈放着珍珠饰品的案几旁,拿着一串首饰和掌柜的比比划划。
掌柜的看着眼前的美女,眼睛很亮,但看到手势却直是摇头,这,这也看不懂啊。
看见这样一个身材火辣、前突后翘的异国美女,霍斗金的眼睛登时闪闪发亮,抓着自己嫂嫂的手蠢蠢欲动,直想往前冲冲冲,童宁不由扬起一条柳眉,好笑的睨了她一眼,任由她牵着手走了过去。
“小姐可是喜欢这条颈琏?想问有没有配套的手链和耳环?”童宁笑着用流利的阿拉伯语问道。
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