抱起脚边小猫，宋岚往回走。他在胖胖脑门上盖了个吻，没去回答系统的提问，只低低笑了声。

  系统读不懂大饭店这样算不算回应，想不明白的它这次难得没借模型来验算，第一时间就觉得，大饭店并不排斥甄辰大晚上蹭饭的行为。

  在系统法则里，“下意识”这种近似于第六感的情绪，应该只有人类才有。对于自己这次得出毫无逻辑可言的结论，他迷茫着，陷入了自我怀疑。

  自从有了建筑本体，睡眠对于宋岚来说，就成了可有可无的消遣。这会儿又吃了顿大餐，兴奋得很，完全不想睡觉。

  他在后厨兜圈子，闲不下来，就又拿出了冷藏柜里的咸蛋黄。

  因胖胖的到来，他耽误了两天时间，迟迟没有拿出新品。官博有许多粉丝在撒娇抗议，作为店长他也感到愧疚。这下有了安静的独处时间，自然得把握机会。

  开店快要一周，官博粉丝突破八千，到店就餐的粉丝部分成为会常客。宋岚虽没专门去做统计，但通过送餐和刷评论，也能看出大部分粉丝都为女性。

  她们乐于在线上分享互动，也愿意到店来就餐，其中还不吝于同他这位“开发者”交流，说出独到的美食见解。

  为了答谢她们的支持，宋岚思索后，想起了很有梦幻风的彩虹蛋黄酥。

  千层酥体滚圆，掌心大小，整体分布着渐变彩虹色，造型很讨喜。内陷为红豆沙，清甜却不腻。最中间油润的咸蛋黄，则是点睛之笔。

  大饭店沉下心来，仔细斟酌做法和配料比例。最后试探着动手，先处理红色的咸蛋黄，刷上酒，送入烤箱，几分钟后马上拿出来放凉。

  宋岚以前吃过蛋黄酥，知道有部分店家，会为了造型，而在前期把咸蛋黄打成粉末。但他不想这样，他想把蛋黄结构留在酥体中，让顾客一口下去，能感受到蛋黄一层层的纹理。

  他把一边架锅熬煮豆沙，一边开始揉面。

  蛋黄酥的制作，不同于其他简单款点心，它的和面，分“油皮”和“油酥”的差别。加上需要分别调配出六七种颜色，最后糅合必须采用特定手法，整体难度无疑翻了好几番。

  就这一关，宋岚花费了大量的时间。一次两次三次，到最后才把握好材料配比。

  等油皮出膜，油酥捏好，他就用指头试戳，发现油酥柔韧不粘手，便把两种材料都送去醒发。

  从权威店家购入的天然色彩材料，总共有六种，红黄蓝绿青紫。宋岚检验了一下，发现颜色的饱和度能达到他所希望的水准，就开始尝试着给面团着色。

  油酥油皮都分成了小剂子，他挑了些，与颜色材料彻底融合。然后白色油皮打底，上方依照彩虹顺序，把染着颜色的彩色油酥团搁在上边。

  油皮一裹，数个小彩团组成圆柱形。顺着圆柱延伸方向，一鼓作气地用擀面杖推开，让油皮能够均匀地覆在各色油酥上。

  一个宽且长的彩色跑道刚刚成型，就被宋岚卷了起来，报上透明的保鲜保湿隔膜，送去恒温箱里醒发。

  等全部流程走完，大饭店终于举起了刀，从彩色长卷的一头，沿着横截面切开。

  选取两指节的深度，截面朝上摆在台前。最后一次用杖擀开，得到圆形的一张面皮。面皮上色彩渐层明显，从圆心向四周发散。

  豆早就被煮烂，系统控制着新锅的温度，不断翻炒红豆，时不时添入配料，直到豆沙亮而不粘，才关掉火。

  从揉面开始，宋岚就换回了本体形态。系统几日下来，培养出了与宋岚的默契，在宋岚还未开口时，就控制着气流，送豆沙无缝加入流理台另一端的制作现场。

  有本体控制在全场气流，蛋黄酥一层层收口，就无需薄膜辅助。彩色面皮包裹一层红豆沙，再拢住一颗滚圆的咸蛋黄，在半空中形成了弧度完美的球形。

  一颗颗待烤的彩球落在铺好油纸的大烤盘上，等同伴都到了，就被推进了预热好的烤箱接受历练。平整的皮面被高温包围，像花朵般舒展出环形边缘，层层叠叠。

  “镜头对准烤箱，录全程，等下直接以高倍数播放。”宋岚在脑海里提醒系统。

  [明白！]

  系统回答得很快，让宋岚去休息，剩下的交给它。

  一小时后，店铺官博更出了两条带视频的新的动态。

  “和平大道23号：#新品推介#开店一周庆，限时上线一款点心“彩虹蛋黄酥”，谢谢大家的支持！如果你愿意一层层咬开，就能发现，它不止外表完美，内里更能打动你。单枚装售价50星币，限量两百份，预约名额，到店方可领取。[预约链接][视频链接]”

  “和平大道23号：虽然很抱歉，但必须要同大家商量件事。这几日客流剧增，很感激大家对本店的支持，但店里也只有店长一人，不限量供应的话，无法保证每位客人都得到最好的服务。因此从下周一开始，和平大道23号将全面开放预约制。每道菜式都会限定供应量，顾客需线上预约成功，直接到访店面将无法顺利就餐。[鞠躬]”

  两条动态实在发布得太晚了，等粉丝们睡醒，先是被颜值极高的彩虹蛋黄酥吸引，然后才知道店铺以后得“抢到名额才能吃到美食”，一时间既高兴又难过。注意到动态上“从下周一开始”的字眼，纷纷开始行动起来。

  大饭店里，有了只粘人猫咪，大饭店再也无法以原型去睡觉。宋岚破天荒地换了睡衣，搂着胖胖往床上钻。他睡熟了，听到了外边逐渐加大的喧闹声，也没什么反应。

  “最后几天不限量，以后就拼手速了！”

  “怪不得今天这么多人，最后几天，那我得吃个够本。”

  “我也是收到消息，专门赶来的。”

  “真的，今天还有个限量款，不知道什么时候就会下架。”

  “老板昨晚又熬夜了，现在还早，真想把他抓起来做吃的。”

  “你好，我们是市井美食栏目组的，方便采访一下您吗……”

  胖胖占据了大部分枕头，肚皮贴着宋岚的头顶，前后爪搭在枕头边缘。她也听到了外头的声响，身子抽动了一下，迷蒙中前爪一挥，啪叽打在了宋岚的脸上。

  大饭店，就这样被自己的爱猫给抽醒了。

  在床上放空自己的他，还没意识到大门外，客人空前地多，已经从巷末堵到大街上了。

  第24章记者探店

  人醒了,听周遭声音也清晰起来。宋岚不用换本体,就能把店外的情况知道个大概。

  他挠了挠头，有点无奈,还有点乐。

  无奈是来的人太多了，他可能顾不上、忙不过来。乐是因为，店面受欢迎,大家愿意赶在预约制之前,专门来店里点餐,足以见他们对他手艺的支持。

  大饭店赶紧洗漱,抱着小猫胖胖下楼。自从小猫来了，二楼卧室隔壁,就成了存放猫咪用品和食物的专属空间。

  宋岚先喂饱了胖胖,洗漱完再匆匆吃了点东西,换了衣服下楼开门。

  他才一拉开门,就被人潮挤得往后直退。

  “店长！早上好啊！我来领取蛋黄酥的。”

  “放我进去啊，我得扫了桌上的动态码才能点餐呢。”

  “店长,今天也会有蒜香骨套餐吗？”

  “您好，您是店长对吗？我们是地方台的节目组……”

  各路声音交杂在一起，宋岚堪堪站定,抬手示意大家安静,这才听理明白众人之前在说什么。

  “不好意思啊，才开张,大家先坐一坐,桌上有茶水。人多,我得回后厨备餐，劳烦大家自己来。”宋岚一边说，一边还伸着手，以动作示意站在后排的顾客们。他提高音量，放缓语速，“餐点肯定是有的，但是现在人很多，需要排位，谢谢大家理解！”

  前排的食客对此欣然接受，但后部的不少人就开始讨论起来。

  “怎么回事嘛你这家店？”

  “其他店都有大把的位子，到现场都不需要等……”

  “这么多人会等到什么时候，还不如去隔壁吃。”

  “就是啊，不就早来了几分钟。”

  宋岚脸上没表现出什么，但眼中的笑意却淡了。他站在门口，也不急着让前排顾客进入大厅，停顿了下，等短台阶外的顾客们议论完，就开口了。

  多年面对媒体，宋岚早就知道该如何调整表情，如何控制语气。此时再不愉快，也依然能让自己表现得体礼貌，且不失立场。

  “不好意思呢，本店待客还是遵循先来后到的原则。先就餐的顾客还请把握时间，别让后面的顾客等太久。等会我拿些糖果、茶水和凳子给大家，后面的顾客还请稍安勿躁。”宋岚长长舒了口气，“感激大家喜欢这家店，但现阶段店里确实规模不大，也只有我一人打理，还请体谅一下。几天后开始全预约制，希望能让大家有更好的就餐体验。”

  宋岚一番话说得周全，他说完就往后退，放前排顾客入大厅。一边走还不忘记回头看，率先跑到楼道口，抱起想要跑过来围观的胖胖，把小猫放到了顾客到不了的走廊深处。放下时还不忘记揉揉猫咪的小脑袋，“被踩到了怎么办？别过来啊，答应我了就吱一声。”

  “喵——”胖胖舔了舔嘴，伸爪拍到宋岚手腕上，随后两三步跳上后厨大门边的高脚凳，甩着尾巴安稳蹲坐。

  收到小猫的反馈，宋岚这才敢回到大厅招呼客人。

  星际时代的点餐不再需要服务生，宋岚提醒各位点餐后，便可以回到后厨，根据点餐系统总和出的数据按量制作美食。

  “蒜香骨三十二份，糯米鸡二十五个，申领蛋黄酥总共七十七个……”宋岚默念着，关上了后厨的门。

  他换回了本体，一边操控起后厨的全部设备，一边时刻关注着大厅的动向。

  人多眼杂，大厅秩序不能乱。况且胖胖也在与大厅相连的走廊上，虽说走廊不对顾客开放，但若真有人要进，也是能进去的。

  即使知道有相关部门提前为胖胖植入生存芯片，宋岚还是会担心胖胖的安全。

  他做做停停，最终忍不住问起系统，“系统，如果把小动物带进后厨，可以吗？”

  在宋岚的印象中，传统后厨是不允许进入小动物的。

  [法律规定，猫狗类的小动物三个月就得去相关部门进行体检，所有能影响人类身体的致病源都需要剔除优化。所以，如果您要带胖胖进入后厨，在卫生检疫上，是完全达标的。只是现星网上，部分顾客并不希望店家允许小动物进后厨。]

  系统如实解释，从法理到人情，给宋岚剖析了一遍。

  宋岚沉吟，只点了下头表示了解。果然，如何给胖胖一个安全舒适的生活环境，他得多琢磨琢磨了。

  他以为胖胖独处闲不下来，视线落到后厨门外，就发现圆高脚凳上，胖胖已经团着合眼睡着。灰色的长尾巴落在半空中，偶尔还抽动一下。

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